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Quién escribe
José Nogales Martínez
Entre 2012 y 2022 organicé y coordiné bodas, sobre todo en Andalucía, y los últimos cinco de esos años trabajé también como maître y coordinador en un catering de bodas. Pasé una década del lado del proveedor; ahora escribo para el que paga. Aquí no hay proveedores pagando por salir.