¿Qué es una minuta de boda, qué se escribe en ella y cuánto cuesta?
Qué es una minuta de boda, qué se escribe en ella línea por línea, cuánto cuesta imprimirla y qué dice la norma española sobre informar de los alérgenos.
La minuta es la tarjeta con el menú que se pone en cada sitio de la mesa. Cuesta desde 0,30 € la unidad y es, con diferencia, la pieza de papelería que más se mira: está delante del invitado durante tres horas, mientras que la invitación se leyó una vez hace meses.
Y tiene una función que casi nadie le atribuye. En España existe una obligación legal de informar de los alérgenos del menú, y la minuta es uno de los sitios donde puede cumplirse. El resto de invitaciones y papelería de este blog está medido igual.
Puntos clave
- Precio medido: desde 0,30 € por unidad en formato DL de 10×21 cm, papel estucado de 350 gramos.
- Lleva seis líneas, siempre en el mismo orden, y una de ellas se olvida casi siempre.
- El Real Decreto 126/2015 obliga a informar de los alérgenos. La obligación es del catering, no vuestra, pero la minuta lo resuelve de un plumazo.
- La norma permite etiqueta, cartel junto a la comida u otros medios, incluida la información oral si queda registrada por escrito o electrónicamente y hay un aviso visible de a quién preguntar: imprimirlo en la minuta no es obligatorio, es cómodo.
- Se encarga antes de lo que crees: una imprenta medida pide 15 días, y esa cuenta empieza cuando el menú está cerrado, no antes.
Precios y formatos leídos el 15 de septiembre de 2026 en los catálogos de dos imprentas con venta en España.
Qué es y por qué se mira más que la invitación
La minuta, o tarjeta de menú, describe lo que se va a comer y beber. Se coloca sobre el plato o apoyada en la copa, y se queda ahí toda la comida.
Esa permanencia es lo que la hace distinta del resto de la papelería. Una invitación de boda se abre, se lee y se guarda en un cajón. Una minuta se lee entera, se comenta con quien tienes al lado, se usa para saber si queda otro plato y, en muchos casos, se la lleva alguien de recuerdo.
Por eso conviene que sea del mismo estilo que el resto: es la pieza que la gente tendrá en la mano cuando mire la mesa. Junto con los marcasitios y el seating plan forma el trío que se ve en el salón.
Qué se escribe en una minuta, línea por línea
Seis líneas, en este orden. No hace falta nada más y quitar cualquiera de ellas se nota.
- Los nombres y la fecha. Arriba, pequeños. «Marta y Luis · 12 de junio de 2027».
- El aperitivo o cóctel de bienvenida. Con dos o tres piezas nombradas, no la lista entera. Si el cóctel tiene doce pases, se pone «Cóctel de bienvenida» y punto.
- Los entrantes, si van al centro, con el encabezado «Para compartir».
- El primer plato y el segundo, cada uno en su línea, con el nombre del plato y sus ingredientes principales.
- El postre, y aparte, si la hay, la tarta.
- Los vinos y las bebidas, con la denominación de origen si la tiene.
Y la línea que se olvida: el menú alternativo. Si hay opción vegetariana, sin gluten o infantil, tiene que aparecer, aunque sea con una frase al pie. Un invitado que no sabe si su plato existe pregunta al camarero, y eso multiplica el trabajo del servicio en los peores diez minutos del banquete.
Pide el texto por escrito al catering y cópialo tal cual. Los nombres de los platos los escribe la cocina, no vosotros: un «solomillo de ternera» que en realidad es de cerdo es un problema, no una errata.
Los alérgenos: qué dice la norma y a quién obliga
Esto no lo cuenta ningún catálogo de imprenta. En España, el Real Decreto 126/2015 traslada la obligación europea de informar de las sustancias que causan alergias e intolerancias a los alimentos que se sirven sin envasar, y eso incluye un banquete de boda. Su preámbulo lo justifica así: «la información sobre los alérgenos potenciales es muy importante. Existen indicios de que la mayoría de los incidentes de alergia alimentaria tienen su origen en alimentos no envasados».
Dos precisiones importantes, porque aquí se confunde mucha gente.
La obligación legal de informar es del operador alimentario, es decir, del catering, el restaurante o la finca que sirve la comida, no de los novios. Lo que sí os toca es pasarle por escrito las alergias e intolerancias que os comuniquen los invitados.
Y la norma no exige imprimirlo en la minuta. Su artículo 6 permite informar mediante una etiqueta adherida o un cartel junto al alimento, o bien por «otros medios apropiados» accesibles antes de terminar la compra y sin coste adicional. Si la información es oral, debe quedar registrada por escrito o en formato electrónico y ser fácilmente accesible para el personal, las autoridades y los consumidores. En la zona debe haber un aviso visible que indique dónde consultarla o que se puede preguntar al personal; ese aviso no hace falta si la información va en etiquetas o carteles junto a la comida. En restauración, la información debe estar disponible siempre que el consumidor la pida.
Dicho eso, la recomendación práctica es clara: pedid al catering la relación de alérgenos por plato y decidid con la imprenta cómo mostrarla. Iconos con su leyenda al pie de la minuta es la solución más limpia. Y si no cabe, que el catering ponga un cartel visible y legible junto a la comida o el aviso de a quién preguntar. Vuestros invitados celíacos o alérgicos lo agradecerán más que el papel de 350 gramos.
Esto es información general y no sustituye al asesoramiento de un profesional ni a lo que os diga vuestro catering por escrito.
Cuánto cuesta y cuándo se encarga
| Proveedor medido | Formato | Papel | Precio |
|---|---|---|---|
| FelizBoda | DL, unos 10×21 cm | Estucado blanco 350 g, entre otros | desde 0,30 €/unidad |
| VistaPrint | 21×9,5 cm | Seis papeles, incluido perlado brillante | No publica precio sin configurar el pedido |
El segundo dato también es información: la mayoría de las imprentas no enseñan la tarifa hasta que eliges cantidad y papel, y por eso casi ningún artículo del sector se moja con una cifra. Si quieres comparar, tendrás que configurar el mismo pedido en dos webs.
Con 120 invitados y el precio más barato medido, la impresión son 36 €. En esa tienda, el envío cuesta 4,90 € y es gratis a partir de 100 €. Es de las pocas decisiones de una boda donde subir de gama cuesta calderilla: pasar de 0,30 € a 1 € la unidad son 84 € más en total.
El plazo es lo que aprieta. Una de las tiendas medidas pide el pedido «como muy tarde 15 días antes de la boda», y ese plazo empieza a contar cuando el menú está cerrado y revisado, no cuando lo pensáis. Entre la degustación, los cambios y las pruebas de color, un mes de margen es lo razonable, sobre todo si todavía estáis decidiendo dónde y con quién, que es lo que se resuelve al elegir el sitio del banquete.
Preguntas frecuentes
¿Qué es una minuta de boda?
Es la tarjeta impresa con el menú que se coloca en cada sitio de la mesa, sobre el plato o apoyada en la copa. Describe el aperitivo, los platos, el postre y los vinos, y se queda delante del invitado durante toda la comida. Por eso es la pieza de papelería que más se mira de toda la boda.
¿Cuánto cuesta imprimir las minutas de una boda?
Desde 0,30 € por unidad en formato DL con papel estucado de 350 gramos, medido el 15 de septiembre de 2026 en una imprenta española. Con 120 invitados son unos 36 € de impresión, más el envío. Muchas imprentas no muestran el precio hasta configurar cantidad y papel, así que para comparar hay que montar el mismo pedido en dos webs.
¿Hay que poner los alérgenos en la minuta de boda?
No es obligatorio ponerlos ahí. La norma española obliga a informar de los alérgenos, pero admite hacerlo con etiqueta, cartel próximo u otros medios, incluida la información oral si queda registrada por escrito o electrónicamente y un aviso visible indica a quién preguntar. Además, la obligación recae en el catering o el restaurante, no en los novios. Imprimirlo en la minuta es simplemente la vía más cómoda.
Lo siguiente que toca
Un correo, hoy, al catering: pedid el texto exacto del menú y la relación de alérgenos por plato, los dos por escrito. Sin esas dos cosas no se puede encargar nada, y son las que más tardan en llegar.
Cuando las tengáis, encargad la minuta a la vez que los marcasitios y el seating plan. Mismo papel, mismo pedido, un solo envío y un solo plazo que vigilar.
Los precios y formatos se leyeron el 15 de septiembre de 2026 en los catálogos públicos de FelizBoda y VistaPrint. La referencia normativa procede del Real Decreto 126/2015 publicado en el BOE, es de carácter general, no sustituye al asesoramiento profesional y la obligación que describe corresponde al operador alimentario. Este artículo no contiene enlaces de afiliado.
